Dans le cadre du 2è carrfeour organisé par Créativ et ses partenaires, les industriels bretons de  la chaîne alimentaire se sont réunis une nouvelle fois le 6 juillet. Ils ont décliné le thème de l’alimentation pour le bien-être et la santé au contexte de l’alimentation au travail.

Le programme SANTAL (SANTé et ALimentation au travail) mené chez PSA Peugeot Citroën sur le site de la Janais a servi de fil conducteur aux échanges. Cette matinée a été animée par des experts qui ont traité successivement :

• L’analyse des tendances de consommation des travailleurs ;
• Les fonctions clefs à maîtriser avec en particulier l’enjeu de la sensibilisation et l’intervention des professionnels de santé ;
• Le décryptage de l’offre actuelle de restauration et de produits à consommer (snacking, plats préparés…) ;
• L’approche des conditions d’accès à ces marchés.