Philippe BLAIS. Ecorest
Barbara BOBON. Biocoop
Christophe BOUILLAUX. Resatauration municipale de Lorient
Gwënola GICQUEL. Allégoria Consultant
Yasmina HELIGON. Consommation Logement Cadre de Vie 35
Béatrice DE RAYNAL. Nutrimarketing
Alain ROY. P. Hersant & Partners
Albéric VALAIS. Slow Food, Consortium de Nantes